Lihaveise ribi Grain fed. Teraviljaga söödetud veiseliha on pehme ja marmorjas. Ideaalne aeglaseks küpsetamiseks keraamilisel grillil või suitsuahjus. Tulemus on suussulav liha.
39.00 € / kg
Kirjeldus
Lihaveise ribi Grain fed. Teraviljaga söödetud veiseliha on pehme ja marmorjas. Ideaalne aeglaseks küpsetamiseks keraamilisel grillil või suitsuahjus. Tulemus on suussulav liha.
Koostisosad
Lihaveise ribi, Tamme talu ürdid, suitsutatud meresool, vürtsid
Allergiainfo
Puuduvad
Säilitamistingimused
Hoida temperatuuril +2 °C kuni +6 °C
Kasutamisjuhend
Toode vajab kuumtöötlemist.
Küpsetame ribi cateringidel päris tihti, sest see liha tekitab alati wow-efekti.
Kõigepealt pruunistame ribi kõrgel kuumusel mõlemalt poolt pruuniks. Seejärel mätsime tugevalt ja tihedalt fooliumisse, grilli kaas kinni ja jätame 130 kraadiga 3 tunniks küpsema.
LIHA SISETEMPERATUURID
50-55°C veiseliha, lambaliha ja vasikaliha – pooltoores
60-64°C veiseliha, lambaliha, vasikaliha – poolküps
71°C veiseliha, lambaliha, vasikaliha – läbiküpsenud
Liha päritoluriik
Uus-Meremaa
Tootja
Hansa Gurmee OÜ
Arvustust saavad kirjutada ainult need sisseloginud kasutajad, kes on antud toote ostnud.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.